Anmerkung:

Koch/Köchin (m/w/d) für die Schulküche der Michaeli Schule

Wir sind eine inklusiv arbeitende einzügige Freie Waldorfschule in der Kölner Südstadt. Im Mittelpunkt steht die ganzheitliche Förderung der Schüler*innen — geistig, emotional und praktisch-künstlerisch. Entsprechend unserem Schulkonzept werden etwa 25 Kindern mit und ohne Förderbedarf in einer Klasse betreut. Im Anschluss an den Unterricht können Kinder die offene Ganztagsschule (OGS) besuchen und dort betreut werden. Wir arbeiten in einem modernen, voll ausgestatteten Schulgebäude im Herzen des Volksgartens.

Für die Mensa der Michaeli Schule Köln suchen wir eine Köchin / einen Koch oder eine/n Hauswirtschafter*in (m/w/d), ca. 25 h/Woche, die oder der unsere Schule mit Freude, Wärme und gutem Essen bereichert.

Unsere Küche ist ein wichtiger Ort im Schulalltag. Hier möchten wir allen Kindern, Jugendlichen und Lehrer*innen ein vegetarisches Essen anbieten, das zu ihrem jeweiligen Lebensabschnitt passt: einfach und nährend für die Jüngeren, Snacks für Jugendliche, Salate und leichte Gerichte für Erwachsene. Wir kochen mit saisonalen Bioprodukten, verzichten auf Zusatzstoffe und möchten dem Ursprung der Lebensmittel so nah wie möglich bleiben.

Wir wünschen uns einen Menschen, der unserer Küche ein Gesicht gibt – jemanden, der den Kindern und Jugendlichen freundlich begegnet, gerne in Kontakt ist und mit offenem Wesen und einem Lächeln Teil unserer Schulgemeinschaft wird.

Ihre Aufgaben:

• Zubereitung frischer, vegetarischer Mahlzeiten für Kinder, Jugendliche und Erwachsene

• Erstellung der wöchentlichen Speiseplanung

• Bestellung von Lebensmitteln nach wirtschaftlichen Aspekten

• Warenannahmen und Überprüfen der Liefermengen von Lebensmitteln

• Tägliche Kontrolle der Kühlschränke und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel

• Arbeiten nach den Hygiene- und Qualitätsvorschriften (HACCP) inkl. Führen der ausliegenden HACCP-Kontrolllisten

• Reinigung und Pflege der Küche und der Arbeitsgeräte

• Planung und Organisation des Küchenalltags

• Einnahmen- und Ausgabenplanung

• Zusammenarbeit mit Schüler*innen, Eltern und Kolleg*innen

• Küchenleitung

• Entwicklung von neuen Ideen und Konzepten (z.B. Jahreszeitenkonzepte, Weiterentwicklung von Snackangeboten etc.)

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Hauswirtschafter*in bzw. vergleichbare Erfahrung

• Erfahrung in der Küchenleitung erwünscht, aber keine Voraussetzung

• Leidenschaft für vegetarisches Kochen und Interesse an einer ganzheitlichen Ernährung

• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung (z.B. Schule, Kita, Mensa) von Vorteil

• Freude am Kochen für Kinder und Jugendliche

• Zuverlässige, strukturierte und selbstständige Arbeitsweise

• Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein

• Bereitschaft zur Einhaltung der geltenden Hygienevorschriften

• Ein erweitertes Führungszeugnis wird vorausgesetzt

• Freude daran, dazuzulernen und gemeinsam unser Ernährungskonzept weiterzuentwickeln

Wir bieten:

• Verlässliche Planbarkeit und regelmäßige Arbeitszeiten (ca. 25 h/Woche, ca. 07:30-12:30 Uhr)

• Eine sinnstiftende Tätigkeit

• Keine Abend- oder Wochenendarbeit (nur in Ausnahmen, z.B. bei Veranstaltungen)

• Eine schöne Arbeitsumgebung im Herzen der Kölner Südstadt

• Raum für Mitgestaltung, eigene Ideen und Weiterentwicklung

• Ein wertschätzendes Miteinander und ein kollegiales Team

• Sehr gute ÖPNV-Anbindung und die Möglichkeit, an der Schule zu parken

Wenn Sie Lust haben, Teil unserer lebendigen Schulgemeinschaft zu werden, freuen wir uns sehr auf Ihre aussagekräftige Bewerbung inkl. Lebenslauf per E-Mail an:

gf@michaeli-schule-koeln.de

Michaeli Schule

Vorgebirgswall 4-8

50677 Köln

Tel. 0221-923591-0